|
|
Riba Nemesio Llorens, s/n. Especialitats en cuina Mediterrània, Cuina Catalana, de l´Alt Empordà, Cuina Marinera, Paelles i Peix fresc. |
|
|
Especialitats Els entremesos - Les anxoves de cadaqués
- La terrina cap de creus
- Els entremesos variats
- Els espàrrecs amb maionesa
- La "pescadilla" fregida
- Les petxines estil cadaqués
- El meló amb oporto
- Les cloïsses a la marinera
| - Els cargols a la catalana
- L'amanida a la catalana
- El paté
- La sopa de peix
- L'entremès de mar
- Les ostres
- El gaspatxo
- Els calamarsets fregits
| Els peixos - Els calamars a la planxa
- Les gambes a la planxa
- de Gala-Dalí
- La graellada (assortit de peixos a la planxa)
- El "Suquet" de pescadors
- El llenguado a la meunière
- El peix a la catalana
- Mariscada
- Rap amb cloïsses i gambes
| - Els calamars a la romana
- La sarsuela de peix i llagosta al gust
- La sarsuela de peixos
- Els musclus a la marinera
- Els escamarlans a la graella
- El llenguado a la graella
- Bullabeses (mín, 2 pers.) 1 ració
- Orada (planxa o forn)
| Els arrossos ( min. 2 persones ) - La Paella amb llagosta ( 1 ració )
- La Paella marinera ( 1 ració )
- La paella mixta ( 1 ració )
- Arròs negre ( 1 ració )
- Fideuà ( 1 ració )
Les carns - L´entrecot a la graella
- 1/ 4 de pollastre
- El platillo de vadella amb bolets
- Els canelons gratinats
- Espatlla de xai rostida
Els postres - La crema cremada a la catalana, El flam de caramel
- El pijama, Els formatges del país, El gelat variat
- La fruita del temps, El gelat especial SA GAMBINA.
- El recuit de muntanya amb mel; Els taps de Cadaqués.
- Els maduixots amb nata.
|
|
|
|
